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Vince lo storico Montanari PREMIO CERETTO ALBA. Il Premio «Langhe Ceretto», rivolto a studi sulla cultura alimentare, è stato vinto da Massimo Montanari, autore del Convivio (Laterza), opera che ripercorre la storia del cibo dal Medioevo a Calvino. La premiazione si è svolta ieri nella tenuta «L...